HoReCa / Restaurants
Meer covers.
Een hogere average check.
Elke avond een volle zaal.
Digitale marketing gebouwd op de realiteit van de restaurantbranche. We kennen het verschil tussen fine dining en casual dining, we weten wat culinair yield management is en hoe online reserveren werkt in 2026.
We spreken jouw taal
covers / pax average check RevPASH mise en place upselling menu engineering no-show rate table turnover food cost bezetting % online reserveren Google Business TripAdvisor-reviews peak hours seasonal menu
De problemen die we oplossen
Wat het meest pijn doet
in restaurantmarketing.
Google negeert je bij lokale zoekopdrachten
Als iemand zoekt op "Italiaans restaurant Boekarest" of "restaurant zakenlunch sector 1", verschijn jij niet. Concurrenten met digitale aanwezigheid pikken de gasten in die jij misloopt.
78% van de reserveringen begint met een Google-zoekopdracht
Maandag-woensdag: lege tafels, vaste kosten
Het weekend loopt, maar van maandag tot woensdag heb je niet genoeg covers om de food cost en de lonen te dekken. Er is geen strategie om het verkeer over de rustige dagen te spreiden.
Branchegemiddelde: 35% bezetting doordeweeks
Onbeantwoorde negatieve reviews, 3.2 sterren
Elke negatieve review zonder antwoord kost gasten. Een rating onder 4.0 op Google verlaagt de conversie uit zoekresultaten met tot 40%. Je online reputatie is een asset of een probleem.
1 ster meer op Google = +5-9% omzet
Social media zonder culinaire strategie
Je post als je tijd hebt, middelmatige telefoonfoto's, content zonder concept. Restaurants die doorbreken op Instagram en TikTok hebben een heldere culinaire contentstrategie.
Food content = categorie #1 op Instagram & TikTok
No-shows die je omzet slopen
Je reserveert 40 covers, de helft komt. Er is geen automatische bevestiging, geen gedeeltelijke vooruitbetaling en geen herinneringsreeks die het no-showpercentage omlaag brengt.
Gemiddeld no-showpercentage: 20-30% van de reserveringen
Gasten die één keer komen en nooit terugkeren
Er is geen CRM, je verzamelt geen e-mailadressen en je stuurt niets na het bezoek. Gasten vergeten je snel. Winstgevende restaurants weten van een eerste bezoek een langdurige relatie te maken.
Een nieuwe gast kost 5× zoveel als een bestaande behouden
Onze oplossingen
Zo vullen we de zaal
en verhogen we de average check.
01
Lokale SEO: zichtbaar wanneer het telt
Optimalisatie van je Google Business Profile, lokale SEO voor "restaurant [type] [wijk/stad]", Restaurant + Menu + AggregateRating-schema, consistente lokale vermeldingen. We brengen je in Google Maps en het knowledge panel voor elk relevant zoekwoord in jouw branche.
+180%
Weergaven Google-profiel
02
Meta Ads met precieze culinaire targeting
Facebook- en Instagramcampagnes met geografische targeting (straal van 3-5 km, specifieke wijk), op culinaire interesses en uitgaansgedrag. Video-Reels met de sfeer van het restaurant, stories met de open keuken, carrousels met de signature dishes. Remarketing op mensen die de website bezochten maar niet reserveerden.
4.5×
Gemiddelde ROAS campagnes
03
Culinaire socialemediastrategie
Maandelijkse contentkalender met een consistent fotoconcept, recipe reveals, behind-the-scenes met de keukenbrigade, lancering van het nieuwe seizoensmenu. Reels en TikTok met trending sounds. Samenwerkingen met lokale food-micro-influencers. Een strategie voor user generated content.
+85K
Maandelijks organisch bereik
04
Reserveringssysteem + minder no-shows
Integratie van een online reserveringsplatform met automatische bevestigingen (sms + e-mail), herinneringen -24h en -2h vooraf, optionele gedeeltelijke vooruitbetaling voor grote groepen. Reviewverzoek na het bezoek. Een eenvoudig CRM voor de historie en voorkeuren van vaste gasten.
-65%
No-showpercentage
05
Systematisch online reputatiebeheer
Monitoring van en reactie op reviews op Google, TripAdvisor en TheFork binnen maximaal 4h. Een gedifferentieerde reactiestrategie voor positieve reviews (versterken) en negatieve (de-escaleren + oplossing). Een campagne om authentieke reviews van tevreden gasten te verzamelen.
4.8
Gem. Google-rating
Kanalen & tactieken
Wat we inzetten
voor jouw restaurant.
Google Business
Je volledige profiel, professionele foto's, een actueel menu, wekelijkse posts, reacties op reviews.
→ Zichtbaar in Maps + Knowledge Panel
Instagram & TikTok
Premium culinaire content: foodfotografie, Reels uit de open keuken, live stories, TikTok-trends.
→ 3-8% engagement rate
Lokale Facebook Ads
Geotargetingcampagnes met een straal van 3km, interesse in food & dining, remarketing op websitebezoekers, lead ads voor reserveringen.
→ CPL onder 12 lei
Google Ads Search
Zoekwoorden met hoge intentie: "restaurant [type] [plaats]", "restaurant reserveren", "waar kan ik eten". Impression share 80%+.
→ CTR 8-12%
E-mailmarketing
Maandelijkse nieuwsbrief met het nieuwe menu, exclusieve aanbiedingen voor abonnees, uitnodigingen voor privé-events, verjaardagsdeals.
→ Gem. open rate 42%
TripAdvisor / TheFork
Volledig geoptimaliseerd profiel, professionele foto's, systematische reacties op reviews, speciale promotie.
→ Top 10 lokale listing
WhatsApp Business
Een direct communicatiekanaal met vaste gasten: reserveringsbevestigingen, aankondigingen van events, flashaanbiedingen.
→ Open rate 95%
Zichtbaarheid in AI Search
Schema.org Restaurant + Menu, AIO-ready content, zichtbaar in de antwoorden van ChatGPT en Perplexity bij culinaire zoekvragen.
→ Vermeldingen in AI Search
Case: Restaurant
Trattoria Trevi: website, SEO, social en AIO
voor een trattoria in Craiova.
We bouwden de website van het restaurant en werken aan zichtbaarheid op drie plekken: lokale zoekopdrachten in Craiova, social media en de antwoorden van AI-assistenten.
Website
Snelle mobiele website
SEO
Zoekopdrachten in Craiova
Social media
Constante content
Veelgestelde vragen
Wat restaurants vragen
voordat we samenwerken.
Hoe lang duurt het voordat ik de eerste reserveringen uit marketing zie?
Een geoptimaliseerd Google Business-profiel en betere reviews leveren resultaat op binnen 2-4 weken. Meta Ads-campagnes genereren al in de eerste week reserveringen. Organische SEO heeft 60-90 dagen nodig voor zichtbare impact.
Werken jullie met kleine restaurants of alleen met ketens?
We werken met elk restaurant dat een goed product heeft en wil groeien. We hielpen zowel restaurants met 30 plaatsen als merken met 5 vestigingen. Het pakket en het budget passen zich aan.
Hoe zit het met het advertentiebudget?
Het advertentiebudget (het geld dat rechtstreeks naar Meta/Google gaat) betaal je zelf, los van onze managementfee. We raden minimaal 800-1200 lei/maand aan voor lokale Meta Ads om effectief te zijn.
Maken jullie ook foto's/video voor het menu en het restaurant?
We werken samen met vaste partners voor foodfotografie. Foto-/videoproductie zit niet in de standaardpakketten, maar we coördineren die en voegen ze op verzoek toe als add-on.
Hoe meten we succes als we geen reserveringssite hebben?
We kunnen telefoontjes via Google Business meten, klikken op "Reserveren", contactformulieren, DM's op Instagram en Facebook en WhatsApp-berichten. We raden aan een eenvoudig online reserveringssysteem in te voeren: de kosten zijn laag in verhouding tot de impact.
Ook voor andere types
We werken met
de hele HoReCa-branche.
Klaar om te groeien?
30 minuten.
Een helder plan.
We analyseren je huidige situatie en vertellen je precies wat werkt in jouw lokale markt: restaurant, type, wijk.