HoReCa / Restaurante
Mai multe covers.
Average check mai mare.
Sală plină în fiecare seară.
Marketing digital construit pe realitățile industriei restaurant. Înțelegem diferența dintre fine-dining și casual dining, știm ce înseamnă yield management culinar și cum funcționează rezervările online în 2026.
Vorbim limba ta
covers / pax
average check
RevPASH
mise en place
upselling
menu engineering
no-show rate
table turnover
food cost
ocupare %
reservare online
Google Business
recenzii tripadvisor
peak hours
seasonal menu
Problemele pe care le rezolvăm
Ce doare cel mai tare
în restaurant marketing.
Google te ignoră la căutări locale
Când cineva caută "restaurant italian București" sau "restaurant business lunch sector 1", tu nu apari. Competitorii cu prezență digitală fură clienții pe care îi pierzi tu.
78% din rezervări pornesc de la o căutare Google
Luni-Miercuri: mese goale, costuri fixe
Weekendul merge, dar luni-miercuri nu ai suficiente covers ca să acoperi food cost-ul și salariile. Nu există o strategie de distribuire a traficului în zilele slabe.
Media industriei: 35% ocupare în zilele de săptămână
Recenzii negative neadresate, 3.2 stele
Fiecare recenzie negativă fără răspuns costă clienți. Un rating sub 4.0 pe Google scade conversiile din căutare cu până la 40%. Reputația online e un activ sau o problemă.
1 stea în plus pe Google = +5-9% revenue
Social media fără strategie culinară
Postezi când ai timp, fotografii mediocre de pe telefon, conținut fără concept. Restaurantele care explodează pe Instagram și TikTok au o strategie clară de content culinar.
Food content = categoria #1 pe Instagram & TikTok
No-show-uri care ucid revenue-ul
Rezervi 40 de covers, vine jumătate. Nu există un sistem de confirmare automată, pre-payment parțial sau secvențe de reminder care să reducă rata de no-show.
No-show rate medie: 20-30% din rezervări
Clienți care vin o dată și nu se mai întorc
Nu există CRM, nu captezi emailuri, nu trimiți nimic după vizită. Clienții te uită rapid. Restaurantele profitabile știu să convertă prima vizită în relație pe termen lung.
Costul unui client nou = 5× costul păstrării celui existent
Soluțiile noastre
Cum umplem sala
și creștem average check-ul.
01
SEO local: apari când contează
Optimizare Google Business Profile, SEO local pentru "restaurant [tip] [cartier/oraș]", schema Restaurant + Menu + AggregateRating, citații locale coerente. Ajungem pe Google Maps și în knowledge panel pentru fiecare keyword relevant din industria ta.
+180%
Vizualizări profil Google
02
Meta Ads cu targeting gastronomic precis
Campanii Facebook și Instagram targetate geografic (raza 3-5 km, cartier specific), pe interese culinare, comportament de dining. Video Reels cu atmosfera restaurantului, stories cu bucătăria deschisă, carousel cu preparatele vedetă. Remarketing pentru cei care au vizitat site-ul dar nu au rezervat.
4.5×
ROAS mediu campanii
03
Strategie Social Media culinară
Calendar editorial lunar cu concept fotografic consistent, recipe reveals, behind-the-scenes cu echipa de bucătărie, sezon meniu nou. Reels și TikTok cu trending sounds. Colaborări micro-influencer gastronomic din piața locală. User Generated Content strategy.
+85K
Reach organic lunar
04
Sistem de rezervări + reducere no-show
Integrare platformă rezervări online cu confirmări automate (SMS + email), reminder -24h și -2h înainte, posibilitate pre-payment parțial pentru grupuri mari. Flux de cerere recenzie post-vizită. CRM simplu pentru istoricul și preferințele clienților fideli.
-65%
Rată no-show
05
Management reputație online sistematic
Monitorizare și răspuns la recenzii Google, TripAdvisor, TheFork în maxim 4h. Strategia de răspuns diferențiată pentru recenzii pozitive (amplificare) și negative (de-escaladare + soluție). Campanie de generare recenzii autentice de la clienți mulțumiți.
4.8
Rating Google avg.
Canale & tactici
Ce activăm
pentru restaurantul tău.
Google Business
Profilul tău complet, fotografii profesionale, meniu actualizat, postări săptămânale, răspuns recenzii.
→ Apariție Maps + Knowledge Panel
Instagram & TikTok
Content culinar premium: fotografii de mâncare, Reels bucătărie deschisă, stories live, TikTok trending.
→ 3-8% engagement rate
Facebook Ads local
Campanii geo-targetate raza 3km, interese food & dining, remarketing vizitatori site, lead ads rezervări.
→ CPL sub 12 lei
Google Ads Search
Keywords high-intent: "restaurant [tip] [loc]", "rezervare restaurant", "unde mănânc". Impression share 80%+.
→ CTR 8-12%
Email Marketing
Newsletter lunar cu meniu nou, oferte exclusive abonați, invitații evenimente private, birthday deals.
→ Open rate 42% avg.
TripAdvisor / TheFork
Profil complet optimizat, fotografii profesionale, răspuns sistematic la recenzii, promovare specială.
→ Top 10 local listing
WhatsApp Business
Canal de comunicare directă cu clienții fideli: confirmări rezervări, anunțuri evenimente, oferte flash.
→ Open rate 95%
AI Search Visibility
Schema.org Restaurant + Menu, conținut AIO-ready, apariție în răspunsurile ChatGPT și Perplexity pentru căutări gastronomice.
→ Citări AI Search
Studiu de caz: Restaurant
Trattoria Trevi: site, SEO, social și AIO
pentru o trattorie din Craiova.
Am construit site-ul restaurantului și lucrăm pe vizibilitate în trei locuri: căutările locale din Craiova, rețelele sociale și răspunsurile asistenților AI.
Web
Site rapid pe telefon
SEO
Căutări din Craiova
Social
Conținut constant
Întrebări frecvente
Ce întreabă
restaurantele înainte să lucrăm.
Cât timp durează să văd primele rezervări din marketing?
Google Business optimizat și recenzii îmbunătățite produc rezultate în 2-4 săptămâni. Campaniile Meta Ads generează primele rezervări din prima săptămână. SEO organic durează 60-90 de zile pentru impact vizibil.
Lucrați cu restaurante mici sau doar cu lanțuri?
Lucrăm cu orice restaurant care are un produs bun și dorința de a crește. Am ajutat atât restaurante cu 30 de locuri cât și branduri cu 5 locații. Pachetul și bugetul se adaptează.
Ce se întâmplă cu bugetul de publicitate?
Bugetul de publicitate (banii care merg direct la Meta/Google) e plătit de tine, separat de fee-ul nostru de management. Recomandăm minimum 800-1200 lei/lună pentru Meta Ads locale ca să fie eficient.
Faceți și fotografii/video pentru meniu și restaurant?
Avem parteneri fotografii gastronomici cu care colaborăm. Nu includem producție foto/video în pachetele standard, dar o coordonăm și o includem ca add-on la cerere.
Cum măsurăm succesul dacă nu avem un site de rezervări?
Putem măsura apeluri telefonice generate de Google Business, click-uri pe "Rezervă", formular de contact, DM-uri Instagram și Facebook, mesaje WhatsApp. Recomandăm implementarea unui sistem simplu de rezervări online: costul e mic față de impact.
Și pentru alte tipuri
Lucrăm cu
întreaga industrie HoReCa.
Gata să crești?
30 de minute.
Un plan clar.
Îți analizăm situația actuală și îți spunem exact ce funcționează în piața ta locală: restaurant, tip, cartier.